2012年 05月 30日
mama!milk 初夏の海辺の演奏会 |
5/14(mon)に、海辺のカフェLampさんで行われた
「mama!milk 初夏の海辺の演奏会」のライブに
限定ケーキを出させていただきました。
今回のライブタイトルは「初夏の海辺の演奏会」ということでしたので、
初夏の果実「アプリコット」を使い、
海に浮かぶ船をチョコレートの帆を立てて表現いたしました。
アプリコットのママレードとヘーゼルナッツの香ばしさを加えた
milkチョコレートのタルト。
ママレードの酸味とチョコの調和。
ミルクチョコレートのなめらかで優しい口どけ。
mama!milkさんのイメージ、上品でいながら優しさを感じる1品に仕上げました。
Lampさん、mama!milkさん、ありがとうございました。
****************
6/6(wed)にLampさんで
Lehuaさんのライブ があります!
詳しくはLampさんのブログをご覧くださいね→
♪
「mama!milk 初夏の海辺の演奏会」のライブに
限定ケーキを出させていただきました。
今回のライブタイトルは「初夏の海辺の演奏会」ということでしたので、
初夏の果実「アプリコット」を使い、
海に浮かぶ船をチョコレートの帆を立てて表現いたしました。
アプリコットのママレードとヘーゼルナッツの香ばしさを加えた
milkチョコレートのタルト。
ママレードの酸味とチョコの調和。
ミルクチョコレートのなめらかで優しい口どけ。
mama!milkさんのイメージ、上品でいながら優しさを感じる1品に仕上げました。
Lampさん、mama!milkさん、ありがとうございました。
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6/6(wed)にLampさんで
Lehuaさんのライブ があります!
詳しくはLampさんのブログをご覧くださいね→
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by patisseriekogu
| 2012-05-30 11:09
| ケーキ